築地場外散見記

店主庵主より　歩きながら見た気配のこと

ご存じのとおり 
わたくしどもの本家本元は
鮮魚大全『FAVORITE FISH: OURS AND YOURS』。
魚食普及をひとつの願いに据えた 
いわば 「大きな本丸」でございます。

ところが——
その本丸を築く道すがら どうにも切り離せぬ「寄り道」が生まれました。築地場外を ただ歩くだけの朝。
氷の白さ 湯気の高さ 仕込みを終えた手の温度。季節の気配を運ぶのは魚なのか それとも季節のほうが魚を連れてくるのか。
そんな思案に ふと足が止まる——
静かな瞬間ばかりが いつの間にかポケットに溜まっていったのでございます。やがてそれらの「散見の断片」は まるで別冊を望むかのように膨らみ 『築地場外散見記』という
ひとつの写真集になりました。

本家が「語る」ための書であるなら こちらは「歩きながら気づく」ための書。魚食普及。歳時の流れとともに歩き その途中に立ち現れた景色を集めた 控えめながらも たしかな裏ばなしでございます。

どうぞこの一冊もまた 
季節と魚と人のあいだに流れる「気配」を味わうように そっとめくっていただければ幸いです。